北京赛车开奖记录皇家彩世界 北京赛车座椅生产 北京赛车开 北京赛车黑彩 北京赛车号码走势图 北京赛车源码 玩北京赛车每天赢三千 北京赛车必赢客软件 北京赛车规则 北京赛车什么叫去一尾 北京赛车盈利截图 北京赛车tk10 北京赛车tk10 北京赛车五门玩法 北京赛车pk开奖 北京赛车冠军杀号技巧 北京赛车pk拾计划软件 北京赛车软件改单破解 北京赛车直播软件下载 北京赛车中奖几率高吗 北京赛车怎去赢钱 北京赛车官方开奖结果 北京赛车时时彩软件 北京赛车黑客 北京赛车走势图技巧 北京赛车pk拾开奖 北京赛车开奖视频网站 北京赛车活动 北京赛车pk时 北京赛车官网多少
首页/保健调养/防未病/养生心得/禁忌危害/有效方法/如何挑选/坏习惯
当前位置:养生网 > 养生常识 > 如何挑选 > 正文

教你如何点一份好吃的牛排

2018-09-25 18:18:15 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 不知道什?#35789;?#20505;开始,牛排就成了upper-classlifestyle的标配,怎么选牛排、会不会吃牛排、要煎几分熟,都有讲究。其实不论吃牛排的场合在哪,有一些基本常识最好还是掌握一下。如果去到高级餐厅,你想低调地装个13,这篇或许可以帮到你。

教你如何点一份好吃的牛排

1肋眼牛?#29275;≧ib Eye)

肋眼牛排取肉的位置在牛的第6-12根肋骨之间,是牛肋骨边上的肉,这是典型的美国牛?#29275;?#23427;受人欢迎是因为肉中夹杂着丝丝缕缕的肉筋,很有嚼劲。

2?#25945;?#29275;?#29275;‵lat Iron)

也叫板腱牛?#29275;═op Blade)。这它来自牛肩部位,味道好到让人想哭。一般来说牛肩胛骨部位的肉比较老,但?#25945;?#29275;排在末端有着蛛网式的脂肪线。如果用高火煎,脂肪会和蛋?#23383;?#34701;化在一起,一口咬下去十分内涵,而且嚼劲十足。

3T骨牛?#29275;═-Bone)

这是牛脊?#25104;?#30340;脊骨肉,牛排间的T字骨一边是菲力,一边是西冷,所以肉质一边鲜嫩,一边粗粝,人们可以同时享受到两种牛排的口?#23567;?#22823;食量或者有选择困难的朋友最爱的应该就是这种牛排了。

4纽约客(Strip/ New York)

这是牛里脊上覆盖的肌肉,在前腰脊部位,大理石花纹分布比较均匀,但是如果烹饪不当很容易变?#30149;?#27861;?#35762;?#21381;里,会把肉切成小立?#25945;澹?#22312;热铁锅里煎三分熟,每个面几分钟。

北京赛车开奖记录彩票控