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越亮越不能买!这物致癌率太高

2017-01-29 08:07:27 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 板栗,是不少中老年朋友的心头爱。尤其是刚刚炒好、?#32676;?#20046;的板栗,握在手里还有点烫,用指甲?#22351;鬩坏?#25488;开,整个圆圆滚滚的板栗,一口塞进嘴里,软软绵绵,特别好吃。但是,总有板栗打蜡、板栗添加糖精?#20154;?#20154;听闻消息传出,这些都是真的吗?

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三招,识破炒栗子的猫腻,下面一起来看看吧。

识别板栗是否太多添加物

1为了油亮,加工业石蜡油

石蜡油可以让栗子看上去油亮诱人。食品级石蜡无色无味,相对安全,是可以用在糖炒栗子中的。

可是,有些黑心商贩会用价格便宜的「工业用石蜡油」,这些石蜡油大多提纯不好,杂质较多,还有一定的致癌性。

购买建议

购买前,带纸巾擦一擦栗子的外壳,有油渍的尽量不买。

虽然糖炒栗子有时?#19981;?#21152;食用油,但一般加的量比较少,不至于有明显的油渍。

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